酒ラベル

お酒の表示

日本酒清酒について主要な表示ルールを紹介します。
酒類には表示のためのルールがあり、裏ラベルについては本項目の内容を守る必要があります。

ほかの酒、および詳細な内容は　［酒ラベルの表示ルール］　を参照ください。
（本項目は［酒ラベルの表示ルール］を一部簡略化したものになります）

日本酒・清酒のラベル表示について

清酒(日本酒)のラベル表示に関しては様々な法律や取決めがあります。ラベルに正しく記載していないと所轄官庁の国税局から指導されることとなります。

※清酒ラベル、日本酒ラベル表示例

1. 酒類の種類分類:　清酒(日本酒)とは

酒税法における酒類とは、アルコール分1度以上の飲料(溶かしてアルコール分1度以上の飲料とすることができる粉末状のものを含む。)をいいます。ただし、アルコール事業法の適用を受けるアルコール分90度以上のものは酒類には含まれません。
酒税法では、課税上の必要性から、酒類をその製法等に着目して、発泡性酒類、醸造酒類、蒸留酒類及び混成酒類の4種類に分類し、その分類ごとに異なる税率を適用することを基本としています。この醸造酒類の内、米、米こうじ、水を原料として発酵させてこしたもの(アルコール分が22度未満のもの)が清酒または日本酒と定義されます。

表示の大きさやフォントは、容器の容量に応じて決まりがあります。

2. 特定名称

清酒の製造方法や原材料による区分です。清酒では下記のものがあります。

3. 必要記載事項の表示

清酒には、主要事項を、原則として8ポイントの活字以上の大きさの、日本文字で表示する必要があります。

表示禁止事項

次に掲げる事項は、ラベルやパッケージに表示することができません。

・清酒の製法、品質等が業界において「最高」、「第一」、「代表」等最上級を意味する用語
・官公庁御用達又はこれに類似する用語
・特定名称酒以外の清酒について特定名称に類似する用語

ただし、特定名称に類似する用語の表示の近接する場所に、原則として8ポイントの活字以上の大きさで、 特定名称の清酒に該当しないことが明確に分かる説明表示がされている場合には表示可能です。
※消費者の方が特定名称の清酒に該当しないと、明確に分かる大きさで表示する必要があります。
※表示に関する詳細は最寄の国税局や税務署の酒税担当部署までお問い合わせください。