商品表示の知識

食品に表示されるマーク

食品についている様々なマーク。良く目にしていても、意味をご存知ない方が多いのではないでしょうか？今回はそのマークの意味を説明致します。

JASマーク
JAS法（農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律）に基づき、農林水産大臣が種類（品目）を指定して定めた、品位・成分・性能等のＪＡＳ規格（日本農林規格）に適合していると判定された製品（飲食料品や林産物）に表示されます。

飲用乳の公正マーク
「飲用乳の表示に関する公正競争規約」に従い、適正な表示をしていると認められる「全国飲用牛乳公正取引協議会」商品（牛乳、特別牛乳、乳飲料）に表示されます。

 冷凍食品の認定証マーク
「社団法人 日本冷凍食品協会」が定めた品質と衛生についての指導基準に適合していると認められた会員の冷凍食品に表示されます。

総合衛生管理（HACCP）厚生労働大臣承認マーク
厚生労働大臣により承認された「総合衛生管理過程（HACCPシステム）」により衛生管理が行われている工場等で製造された食品につけられます。現在、「食肉製品」、「乳及び乳製品・アイスクリーム」、「容器包装加圧加熱殺菌食品（レトルト食品）」、「魚肉練り製品」、「清涼飲料水」がHACCP承認品目と定められ、承認の対象となっています。

観光土産品の公正認定マーク
「観光土産品の表示に関する公正競争規約」に基づき、「全国観光土産品公正取引協議会」が認定した観光土産品に表示されます。

地域特産品認証マーク（Eマーク）
地域の特色ある原材料や技術によってつくられ、品質の優れた特産品につけられています。各都道府県が認証基準を定め、認証しています。

辛子めんたいこ食品の公正マーク
「辛子めんたいこ食品の表示に関する公正競争規約」に従い適正な表示をしていると認められる「全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会」の会員の商品に表示されます。

はちみつの公正マーク
「はちみつ類の表示に関する公正競争規約」に従い、適正な表示をしていると認められる、「社団法人 全国はちみつ公正取引協議会」の会員の商品（はちみつ、精製はちみつ、加糖はちみつ、巣はちみつ）に表示されます。

《担当　吉田》

丸信通信

PPクリーンタックのご紹介

現状透明のラベルと言えば、ほぼPET素材のものをお使いだと思いますが（弊社営業もPETを提案しているため）本日は、PP素材の透明ラベルのご紹介です。
PPクリーンタックとは、OPPフィルムの表面に特殊な簡易接着層を設けて印刷を可能としたものです。柔軟性とコストパフォーマンスに優れたOPPフィルムに、PETフィルムと同等の優れた印刷が可能となりました。特徴として、以下の3点があります。

・PETフィルムに比べ、優れたコストパフォーマンス。
・簡易接着層を設けているため、印刷の乗りも良い。
・局面に対する追従性が良好なため高い接着性を発揮。

尚、コストダウンのためにPETから切り替えられる場合、要テストとなります。
詳しくは弊社担当営業マンまでお問い合わせ下さい。

《担当　大平》

PPクリーンタックの詳しい内容についてはこちらから

七田日記

皆様、盆休みはゆっくり出来ましたでしょうか？私はとても暇な一日があったので、半年以上振りにゴルフクラブを手に打ちっ放し場へ行きました。 毎度の事ながら力まずにはいられない人間なので、100球で握力が乏しくなり、 次の日には上半身が思いっきり筋肉痛になりました(>_<) やはりもう少し体を動かす機会をつくる為にも、まめに練習しようと心に誓った七田でした。この誓いも何度目でしょうか・・・。

《担当　七田》

包材紹介

近年、若年層の魚離れが懸念されています。理由は様々ですが、調理に手間がかかり、生ゴミが発生する。というのが敬遠される理由のひとつのようです。お魚料理が食べたい!!でも手間がかかるし、生ゴミ処理が面倒だし…と考えた事がある人も多いと思います。そこで弊社では、お魚料理をもっと手軽に楽しんでもらるような容器をご提案させて頂きます。汁漏れしにくい高い勘合性、様々な料理に対応できる深型設計された容器など、お魚料理にぴったりの容器をお探しの際は、弊社営業マンへお問い合わせ下さい。

《担当　岩本》