SSS通信

SSS通信vol.23

特集1

イベントシール

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特集2

オードブルのご紹介 クリスマス偏

昨年のクリスマスにかけて1,000円以下の商品から1,500円までの一番の売れ筋の様々なオードブルをご紹介します。今後の商品づくりにお役立て下さい。

冷製サラダセット
598円

揚げ物が多い中で女性受けがいい内容でした。

美味しさいろいろオードブル
598円

価格のわりにはいろんな味が楽しめるオードブルの定番です。

クリスマスオードブル
980円

品数が8種類と980円のオードブルとしては豊富で満足できる内容でした。

ミニオードブル
980円

品数が8種類と
980円のオードブル
としては豊富で満足
できる内容でした。

オードブルE
980円

子供から大人までみ
んな大好きなおかず
ばかりでついつい手
に取ってしまいました。

 

 

 

クリスマスチキンセット
1,200円

あえてシンプルな銀トレー使用。子供が大好きな鶏肉やフライドポテト等有り、一つ一つのボリュームがとても多いです。

クリスマスツリーオードブル
1,200円

クリスマスツリーに似せた高さの有るオードブルです。場所も取らず縦のボリューム感があります。

パーティーオードブル B
1,280円

若いイメージのパーティー用オードブル華やかさが目を引きます。

はなまるオードブル
1,480円

高さのある容器が
ひときわ目立って
いました。ボリュー
ムたっぷりで、まさ
にはなまるなオード
ブルでした。

フライドチキン
1,380円

フライドチキンのみ
ですがとても美味し
く4~5人のパーティ
ーではすぐになくな
ってしまいました。


特集3

売り場のご紹介

野菜や果物もカットして売る時代。容器の特性をうまく利用し陳列に工夫されています。是非ご参考にいかがでしょうか。

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特集4

元セブンイレブン信田講師のコラム(第9回)

2016年にむけて!

■信田洋二氏プロフィール
1995年㈱セブン-イレブン・ジャパン入社。店舗経営指導員(OFC)並びにディストリクトマネージャー(DM)として、千葉県成田市を中心とした成田地区、千葉市内などの店舗合計120店舗に対する経営指導を実施。成田地区のDM在任時、担当地区の店舗合計年商を約140億円から約155億円に伸長。千葉県下(9地区)にて最も売上の低い地区を、第4位の売上となるまでに伸長させるなどの実績を上げた。その後、情報システム部を経て物流部に在籍。2009年退社。株式会社 Believe-UPを設立、コンサルタントとして独立。小売業を対象に、店長、マネジャー、SV育成、データを活用しての売場づくり指導などで幅広く活躍している。
◆著書「セブン-イレブンの物流研究」(商業界刊)

明けましておめでとうございます。いよいよ2016年。新しい年が明けました。皆さんはどの様な年越しでしたでしょうか?幾つになっても、新しい年になったとなると、気分も新たに『今年こそは…』との思いを強く持たれたのではないでしょうか?今年、2016年も、非常に不確定なことが多い年となるでしょう。
早速ですが、この正月は近年にない位気温が高く推移し、記録的な正月だったと思います。衣料品や家電業界などでは、冬物が売れず、年明け早々苦しんでいる状況です。反対に、この新年の休暇を利用して、多くの海外からの観光客が来日し、多くの買い物(所謂『爆買い』という現象です)をされており、百貨店やドラッグストアなどは一部ですが多くの利用があったようです。これらの動きもさることながら、SMでは日々の生活で利用される物を買い物に来られるお客様が圧倒的であり、必需品の購入をされるケースが圧倒的です。つまり、日々の天候や気温などをよく考えて、気温が高い時には高い時に好まれる商品のフェイスを広げ、低い時にはその時に好まれる商品のフェイスを広げるなど、
今まで以上に細かく売り場の拡大縮小を行うなどの対応が必要です。
物が売れないと言う不確定な時期だからこそ、お客様の欲しいと思って
いらっしゃるものとちゃんと向き合った商売をしていきましょう。


特集5
主婦100人の声

ちょっと気が早いですが、ひとあし先にお花見について聞いてみました。

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特集6
知ってて損はない?豆知識

お花見の歴史についてご紹介

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